SCRAPCOOKING

Colorants naturels x3: rouge/vert/jaune

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Les colorants alimentaires ScrapCooking® sont naturels, ils n'ont ni goût, ni odeur.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    Avec les colorants naturels rouge, vert et jaune, vous pourrez donner de la couleur à votre cuisine. Ces colorants en poudre pourront être ajoutés à vos pâtisseries. Le lot comprend 9 g de poudre de chlorophylle (colorant vert), 10 g de poudre de curcuma (colorant jaune) et 10g de poudre de carmin (colorant rouge).

    Truffaut conseille : 

    Pour 200g de préparation, il est conseillé de mélanger une cuillère à café de colorant à quelques gouttes d'eau jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.

    Truffaut informe : 

    Les colorants naturels en poudre doivent être conservés à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.
    • Hauteur (mm) : 

      45.0

    • Utilisation : 

      Pour colorer vos macarons, meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre…

    • Mode de conservation : 

      A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

    • Composition : 

      Colorant vert : chlorophylle cuivrique (4,69 - 5,22), maltodextrine (65-75%), polysorbate 80 (E433) (20-30%), hydroxyde de potassium (E525) (<1%)., Colorant jaune : poudre de curcuma (3,4 - 4,0%), amidon modifié (E1450) (55-65%), maltodextrine ( 15-25%), polysorbate 80 (E433) (15-25%), dioxyde de silicone (E551) (3%)., Colorant rouge : extrait de betterave (25 - 40%), maltodextrine (60-75%), acide citrique (E330) (0,2 - 0,3%).

    • Provenance de l'article : 

      Europe

  • Conditionnement

    • Nombre d'unité dans le conditionnement : 

      3.0

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