LES GRAINES BOCQUET

Courge Pâtisson blanc

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01/10/2020

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  • Caractéristiques principales

    • Floraison parfumée

      Non

    Appelé aussi « bonnet d’électeur » ou « artichaut de Jérusalem » le pâtisson est une plante non coureuse à grandes feuilles produisant des fruits aplatis très déprimés présentant des excroissances ou dents obtuses divergentes. La chair est ferme, peu sucrée et un peu farineuse. CHOIX DU SOL : Le pâtisson aime les sols frais et bien fumés. Evitez les excès d’humidité. SEMIS : En poquets de plusieurs graines de mars à juin, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard. CULTURE : Quand le plant atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement. RECOLTE : Quand les pâtissons sont bien formés, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation.. CONSEILS : Ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. A consommer en ratatouille, farci au four, c’est un excellent légume d’été.

    • Grammage : 

      5.000000

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

  • Carte d'identité

    • Espèce : 

      Pepo

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