MAISON FOSSIER Description détaillée
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Code article
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“ Le biscuit rose de Reims au cœur de toutes nouvelles recettes. Maison centenaire. ”
Caractéristiques principales
Souvenir de fêtes passées – on le trempait dans le champagne ! -, le biscuit rose est une spécialité de Reims. La Maison Fossier le propose aujourd’hui sous forme de délicieux craquants au biscuit rose et chocolat noir 54%. Les craquants au biscuit rose et chocolat noir 54% sont présentés en étui carton de 90 g à offrir ou à partager. Retrouvez dans cette recette de craquants au biscuit rose et chocolat noir 54% le croustillant légendaire du biscuit rose de Reims fourré au chocolat à 54% de cacao.
Truffaut conseille :
Le mélange du bon goût d’antan et des saveurs d’aujourd’hui fait tout le charme des biscuits Fossier. Une adresse à découvrir et à partager.Truffaut informe :
Née en 1756 à Reims, la biscuiterie reprise en 1845 par M. Fossier est à l’époque le fournisseur historique du Roi. Le célèbre biscuit rose – à tremper dans le champagne ! – reste l’une de ses spécialités, constamment remise au goût du jour par de nouvelles associations gourmandes.Date limite d'utilisation optimale :
12 mois
Liste d'ingrédients :
Farine de blé, chocolat noir 16 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, beurre concentré, biscuit rose 5 % (sucre, farine de BLE, OEUFS, blancs d’OEUFS, colorant E120*, poudre à lever : carbonates d’ammonium, arôme naturel de vanille), oeufs, dextrose, arôme, colorant E120*, sel, poudres à lever (carbonates d’ammonium, carbonates de sodium, diphosphate).
Parfum et saveur :
Chocolat noir
Provenance de l'article :
France
Conditionnement
Type de conditionnement :
Etui
Quantité nette :
125.0
Unité de mesure :
gr
Données réglementaires
Allergènes :
Contient : gluten, oeuf, lait, soja. Peut contenir des traces de : fruits à coque.
Nom et adresse du fabricant et de l'exploitant :
Biscuits Fossier 20 rue Maurice Prévoteau – 51721 Reims Cedex
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