La catananche bleue (Catananche caerulea), nommée également cupidone, offre une note de légèreté au décor avec ses fleurs en pompons écailleux à cœur bleu foncé ,qui se balancent au sommet de fines tiges peu ramifiées. Cette vivace caduque forme des touffes compactes gris vert. Si la forme bleue est la plus courante, il existe aussi des cupidones à fleurs blanches ou rose clair. Ses fleurs restent belles longtemps en bouquets. La plante ne vit pas longtemps, mais se ressème abondamment si les conditions lui plaisent.