L'oeillet des fleuristes, Dianthus caryophyllus, est une vivace éphémère souvent cultivée comme une annuelle (ou bisannuelle si on le sème). Son feuillage persistant vert bleuté ou argenté forme un bel écrin pour l'abondante floraison qui débute à la fin du printemps. Les fleurs doubles , souvent odorantes, offrent des teintes très variées : blanc, rose pâle, rose vif, rose saumon, rouge vif, mauve, pourpre... Cet oeillet permet ,comme son nom l'indique, de composer de magnifiques bouquets. Les fleurs de 'Mondrian' ont des pétales rouge vif ourlés de blanc, offrant un beau contraste de couleurs. .