Fève d'Aguadulce longue cosse - 125g

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10/06/2020

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  • Caractéristiques principales

    • Floraison parfumée

      Non

    Variété très hâtive à rendements importants. Gousses de 20 à 25cm de long et de 3cm de large, contenant de 8 à 9 grains. La meilleure variété pour les productions au nord de la Loire. CHOIX DU SOL : La fève pousse dans tous types de sols bien frais. SEMIS : Semez de février à mars, en lignes espacées de 40cm ou en poquets de 3 graines. Enterrez les graines à 5cm. CULTURE : Buttez après 3 semaines de culture. Surveillez les attaques de pucerons car c’est une plante sensible. RECOLTE : Environ 3 mois après le semis, lorsque la graine est encore verte, on cueille les gousses une à une. Ecossez les gousses et conservez les grains au réfrigérateur ou mettre en congélation. CONSEILS : On consomme le grain cuit, vert ou sec. Dans la cuisine méditerranéenne on mange le grain cru en le prenant lorsqu’il est à ½ grosseur. Riches en protéines et magnésium, les fèves sont très nourrissantes et renferment beaucoup de sels minéraux. De goût très fin, c’est un légume à redécouvrir.

    • Grammage : 

      125.000000

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

  • Carte d'identité

    • Espèce : 

      Faba

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