“ Conseil de La Semence Bio® : pour blanchir les feuilles centrales de la chicorée, réunissez toutes les feuilles entre elles et liez-les. Les températures basses (légères gelées) diminuent l'amertume et améliorent les qualités gustatives des feuilles. Protégez cependant vos planches de chicorées du gel avec un voile d'hivernage. ”
Caractéristiques principales
Semis
de Juin à Octobre
La Chicorée scarole Bubikopf 3 est lourde et régulière, très uniforme, elle blanchit facilement. Son cœur serré au feuillage vert clair est large et érigé. Croissance rapide, variété rustique. Pauvre en calorie, la chicorée est riche en nutriments en particulier en calcium, vitamine C et fer.
Mode d'utilisation :
Potager, En jardinière, En pot
Segment graine :
Potagères
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
0,2 g
Couleur :
Vert
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Juillet à Décembre
Commentaire de la récolte :
Récolte : à récolter entière ou bien feuille à feuille. 3 mois après le semis. Conservation : quelques jours au frais, pour prolonger la conservation les laver et les essorer.
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Chicorée scarole Bubikopf 3
Genre de la plante :
Cichorium
Espèce :
Endivia
Famille :
Astéracées
Plantation
Semis
de Juin à Octobre
Commentaires sur période de semis
Entretien du sol : sol perméable et riche en humus. Semis : à 1 cm de profondeur en pépinière. Repiquez 4 semaines après à 30 cm entre les plants et les rangs. Le repiquage n'est pas indispensable, mais conseillé. Levée : en 4 à 5 jours en sol à 15°C, respectez un maximum de 25°C.
Entretien
Arrosage
Régulier.
Conditionnement
Conditionnement :
Sachet
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