LA SEMENCE BIO

Graines potagères Fenouil romanesco Bio

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Conseil de La Semence Bio ® : Cuisinez le fenouil cru, en salade ou cuit. Sa saveur anisé se marie agréablement avec les poissons mais aussi les viandes blanches, dans le couscous... Essayez le fenouil en version sucré dans une tarte aux pommes ou cru comme en Italie.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Floraison parfumée

      Non

    • Semis

      de Mars à Avril

    Le Fenouil romanesco, originaire d'Italie, est une plante annuelle, à tige courte. Cette variété tardive offre de très larges bulbes ronds de 0,5 à 1 kg. Sa chair au goût anisé est blanche nacrée, ferme et très savoureuse.

    • Mode d'utilisation : 

      En pot,En jardinière,Potager

    • Segment graine : 

      Potagères

    • Spécificité des graines : 

      Prêt à l'emploi

    • Type d'usage : 

      Amateur et débutant

    • Grammage : 

      1 g

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Plein soleil

    • Période de récolte : 

      de Juillet à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Récolte : du semis à l'obtention du plant il faut 1 mois et demi à 2 mois. Ramassage très régulièrement, et très vite car sa période de production est très groupée. Conservation : jusqu'à une semaine dans le bac à légumes.

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Mode d'utilisation : 

      A cuire,Frais

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Fenouil romanesco

    • Genre de la plante : 

      Foeniculum

    • Espèce : 

      Vulgare

    • Famille : 

      Apiacées

    • Origine de l'espèce : 

      Italie

  • Plantation

    Semis

    de Mars à Avril

    Commentaires sur période de semis

    Entretien du sol : sol riche et frais. Semis : à 2 cm de profondeur, éclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 15 cm, 25 cm entre les rangs. Buttez dès que le fenouil bulbe. Les semis de Mars à Avril se font sous abri. Levée : en 8 à 10 jours en sol à 12°C. Arrosage : arrosez fréquemment et copieusement.

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Sachet

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