Découvrez ce cookie exceptionnel! Sa texture est unique : une pâte très fine, hyper croustillante et très légère. Craquante à l’attaque et crépitante sous la dent, un vrai bonheur. Sans oublier ses gros éclats de chocolat noir fondant en bouche…Dans la pâte ? Du bon beurre frais, des œufs de poules élevées en plein air, de la fleur de sel de guérande et du sucre Muscovado (sucre roux de canne non raffiné de l’île Maurice).