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Livre: La bible Weber du barbecue

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    Ce livre met à votre disposition toutes les astuces pour la réussite de vos plats : assaisonnement, marinades, choix des produits, mode de cuisson...

    Julien - Expert jardin

    • Caractéristiques principales

      La bible Weber du barbecue met à votre disposition des explications claires, très illustrées, pour répondre à toutes les questions techniques que vous vous posez quand vous utilisez votre barbecue : allumage, sécurité, nettoyage... Dans la bible Weber du barbecue vous trouverez 160 recettes de grillades originales et variées : des viandes (épaule d'agneau aux légumes méditerranéens, poulet rôti orange-estragon), des poissons et des fruits de mer (brochettes de crevettes thaïes à la pastèque, paella de la mer), des légumes (brocolis au citron), sans oublier les fruits (pommes au caramel, fraises rôties)... Vous aurez aussi le plaisir de découvrir 130 techniques de préparation et de cuisson des différents produits, expliquées pas à pas, pour savoir aussi bien découper une côte de bœuf à l'os fumer des travers ou griller des huîtres... La bible Weber du barbecue regroupe donc toutes les astuces pour assurer une parfaite réussite : recettes d'assaisonnements et de marinades, conseils pour le choix des produits et leurs modes de cuisson...

      Truffaut conseille : 

      Jetez un coup d'œil à ce livre avant la préparation de vos barbecues, vous y trouverez des idées étonnantes.

      Truffaut informe : 

      Ce livre convient aussi bien aux débutants qu'aux confirmés.
      • Sujet : 

        Barbecues et cuisine

      • Catégorie : 

        Adulte

      • Support : 

        Broché

      • Titre : 

        La bible Weber du barbecue

      • Auteur : 

        Jamie Purviance

      • Editeur : 

        Larousse

      • Date de parution : 

        24/03/10

      • Nombre de page : 

        320

      • Illustration : 

        Oui

      • Dimension : 

        28.50x21cm

      • Langue : 

        Française

      • ISBN : 

        9782035849830

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