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Livre : Cuisiner les champignons

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    Une fiche d'identification accompagne chaque type de champignon cité pour bien le choisir et le cuisiner.

    Julien - Expert jardin

    • Caractéristiques principales

      Cèpe, chanterelle, coprin chevelu, coulemelle, faux-mousseron, girolle, lactaire sanguin, pied-de-mouton, morille, pleurote, rosé-des-prés n'ont plus de secret pour vous et révèle toutes leurs saveurs à travers les 50 recettes proposées par ce livre de cuisine. Des ingrédients faciles à trouver et à identifier dans nos campagnes qui vous permettront de révéler vos talents de cuisinier. 120 illustrations accompagnent ce livre de recettes complet. Un livre illustré très détaillé qui vous guide pas à pas.

      Truffaut conseille : 

      Ce livre sera un cadeau original et inestimable pour un passionné de cuisine amateur ou non. N'hésitez pas à l'accompagner de quelques épices rares pour accompagner les futurs plats.

      Truffaut informe : 

      Livre broché.
      • Sujet : 

        Art culinaire,Champignons

      • Catégorie : 

        Adulte

      • Support : 

        Broché

      • Titre : 

        Cuisiner les champignons

      • Auteur : 

        Franck SCHMITT

      • Editeur : 

        Ulmer

      • Collection : 

        Cuisine campagne

      • Résumé : 

        Retrouvez dans ce livre des recettes à base de champignons courants et facilement identifiables.

      • Date de parution : 

        17/08/2017

      • Nombre de page : 

        144

      • Illustration : 

        120 illustrations

      • Dimension : 

        17,3x24cm

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