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Biscuits sablés en forme de coeur

​Pour la Saint-Valentin, réalisez des petits sablés en forme de cœur. En plus d'être délicieux et croquants à souhait, ils vous permettront de délivrer de petits messages personnalisés. A vos crayons !

 



Recette des coeurs en pâte sablée

Ingrédients (environ 20 sablés):
• 120 g de beurre
• 120 g de sucre
• 2 œufs
• 200 g de farine
 
Préparation :
Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sucre.
Ajouter les œufs, puis le beurre légèrement ramolli.
Pétrir l'ensemble et rajouter de la farine jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle plus aux doigts.
Fariner votre plan de travail, puis étaler la pâte et découper à l'aide de l'emporte-pièce les sablés en forme de cœur.
Sur la plaque de votre four avec feuille de cuisson, déposer les sablés.
Enfourner à 170° pendant 15 minutes.
Faire refroidir les sablés avant de les décorer.
 

La décoration sucrée

Matériel :
• Un paquet de pâte à sucre
• Des feutres alimentaires
• Un rouleau à pâtisserie
• Des emporte-pièces en forme de cœur
 
Préparation :
Etaler la pâte à sucre très finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis utiliser l'emporte-pièce pour découper les formes de cœur.
A l'aide des feutres alimentaires, dessiner ou écrire le message destiné à votre Valentin ou Valentine
Pour faire adhérer la pâte à sucre sur le sablé, humidifier légèrement quelques points du biscuit, puis déposer la pâte à sucre.
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