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Recette de mini carottes apéritives

​Pour 4 à 6 personnes   Préparation : 15 min    Réfrigeration : 30 min
Ingrédients : • 500g de mini carottes • 200g de fromage blanc • 1 bouquet de persil frisé
Matériel : • Pot en terre cuite • Ramequin • Cure-dent

 

Recette mini carotte apéritif

Réalisation :

• Epluchez les carottes et préformez un trou grâce au cure-dent sur le dessus de la carotte.
 
• Plantez un brin de persil frisé dans le trou formé afin de donner l’illusion d’une carotte dans son pot de culture.
 
• Assaisonnez à votre guise le fromage blanc (persil, ciboulette, épices..) et placez le dans un ramequin dont la taille est inférieure à celle de votre pot en terre cuite.
 
• En fonction du ramequin vous serez peut-être obligé d’utiliser une cale afin de le rehausser.
 
• Pour terminer la déco, plantez les carottes dans le fromage blanc.
 
Astuce : donnez une ambiance champêtre à votre apéritif en vous servant d’un arrosoir pour servir les boissons
 
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