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Salade - Jardinerie Truffaut

Conseils : Recettes de cuisine

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  • Recette de smoothie douceur

    Recette de smoothie douceur

    02:25
    Le smoothie douceur, une recette incontournable de smoothie à la fraise et à la banane qui plaira à toute la famille!
  • Tout savoir sur le Smoothie

    Tout savoir sur le Smoothie

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    Fruits et légumes sont essentiels au sein de notre alimentation..le smoothie nous permet de consommer des fruits et des légumes frais de manière ludique pour les grands comme pour les petits!
  • Chocolats et Sucettes décorés

    Chocolats et Sucettes décorés

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    Des chocolats et des sucettes faits maison. Recettes, astuces et matériel nécessaire, devenez apprenti chocolatier en quelques étapes!
  • Gâteaux de fêtes

    Gâteaux de fêtes

    02:57
    Donnez à vos gâteaux des couleurs de fête de manière très simple et ludique, petits et grands passeront un moment gourmand
  • Biscuits pailletés et imprimés

    Biscuits pailletés et imprimés

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    Fabriquez très simplement de délicieux biscuits sablés que vous décorerez selon vos envies et l'occasion grâce à ces quelques astuces pratiques
  • Recette de pepins de citrouille grillés

    Recette de pepins de citrouille grillés

    ​Vous avez récupéré les pépins d'une citrouille, à la suite de la préparation d'une recette de cuisine ou d'une lanterne d'halloween. Voici comment les transformer en de délicieux pepins de citrouille grillés.  
  • Confiture de mûres et pêches de vigne

    Confiture de mûres et pêches de vigne

    ​Pour 6 pots de 500 gPréparation : 30 min - cuisson : 25 min. Temps de marinade : 2 jours.   Ingrédients :• 1,5 kg de pêches de vigne• 750 g de mûresPour la marinade :• 1,5 kg de sucre• 1 citron  
  • Recette de cheesecake salé aux radis roses

    Recette de cheesecake salé aux radis roses

    POUR 4 PERSONNES - PRÉPARATION 30 MIN - CUISSON 3 MIN - RÉFRIGÉRATION 12 H - ASSEZ FACILE Cuisiner le radis de façon originale devient un jeu d’enfant grâce à cette recette de cheesecake salé aux radis roses. Un plat frais et simple à réaliser qui vous fera découvrir une autre facette de ce légume facile à cultiver.
  • Artichauts à la bretonne

    Artichauts à la bretonne

    Pour 4 personnes          Préparation : 30 min          Cuisson : 50 min.Ingredients• 4 beaux artichauts ‘Camus Breton’• 2 belles tomates• 100 g de petits lardons fumés• 2 oignons• 2 gousses d’ail• 1 feuille de laurier• 10 brins de persil plat• 1 verre de vin blanc sec• 2 c. à soupe d’huile        
  • Légumes grillées sur les braises

    Légumes grillées sur les braises

    Cuisinez avec originalité ! Agrémentez vos mets traditionnels d’une pointe de fantaisie en faisant griller vos légumes.
  • Filet de cabillaud sur son lit d'épinards

    Filet de cabillaud sur son lit d'épinards

    Ingredients : ·        400 g de dos de cabillaud ·        poivre ·        500g d'épinards en branche surgelé ou 1k d'épinards frais ·        mélange de baies  ·        15g de beurre ·        cure-dents en bois ·        sel ·        papier sulfurisé  
  • Magret de canard aux kumquats confits

    Magret de canard aux kumquats confits

    Pour 4 personnes. Préparation : 35 min. Cuisson : 10min. Ingredients : magrets de canard, kumquats, sucre, vinaigre balsamique, orange
  • Kaki glacé à la créole

    Kaki glacé à la créole

    Pour 4 personnes. Préparation : 30 min. • 4 kakis • 1 pot de glace à l'ananas • 1 cuillère à soupe de marc
  • Lassi melon-kaki

    Lassi melon-kaki

    Pour 4 verres. • 2 kakis • 1 melon • 2 yaourts • 1 cuillère à café de canelle
  • Homard en cocotte de fonte à l'étouffée au four

    Homard en cocotte de fonte à l'étouffée au four

    Laissez-vous séduire par le homard en cocotte à l’étouffée, et succombez à l’idée !
  • Recette de Pingouin apéritif

    Recette de Pingouin apéritif

    ​Pour 4 à 6 personnes      Préparation : 30 min     Réfrigération : 1h       Ingrédients : • Olives noires • Carottes • Fromage fraisMatériel : • Cure-dents
  • Cheesecake aux kumquats

    Cheesecake aux kumquats

    ​Les ingrédients   • 500 g de kumquats   • 40 g de beurre • 250 g de mascarpone • 125 g de petits beurres (ou de sablés ou de spéculos) • 20 cl de crème fleurette • 75 g + 150 g de sucre • 2 blancs d’œuf • 1 c. à café d’extrait de vanille  
  • Salade de quinoa et boulghour aux baies de Goji

    Salade de quinoa et boulghour aux baies de Goji

    ​Pour 4 personnes           Préparation : 20 min          Cuisson : 10 min Ingredients• 250 g de mélange quinoa et boulghour• 150 g de petits pois écossés• 2 petits oignons blancs• 1 pomme verte granny Smith• 50 g de raisins secs• 50 g de baies de goji• 2 c. à soupe de vinaigre de cidre• 4 c. à soupe d’huile d’olive• 1 c. à café de cumin en poudre• ½ citron• 15 brins de persil plat  
  • Rôti de lotte aux châtaignes

    Rôti de lotte aux châtaignes

    Pour 4 personnes. Préparation : 40 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients : châtaignes, lotte, persil, cerfeuil, aneth, lard fumé, beurre, échalote, oignon, sucre en poudre, vinaigre de Xérès, vin blanc sec.
  • Salade d'avocats au kaki

    Salade d'avocats au kaki

    Pour 4 personnes. Préparation 20 min. • 2 avocats • 1 fenouil • 1 citron • 2 kaki • 1 cuillère soupe d’huile • vinaigre balsamique • coriandre • sel • poivre
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