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Salade - Jardinerie Truffaut

Conseils : Recettes de cuisine

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  • Recette de brochettes aux fraises, tagada et chocolat

    Recette de brochettes aux fraises, tagada et chocolat

    ​POUR 4 PERSONNES OU 8 BROCHETTES - PREPARATION 15 MIN - CUISSON 4 A 5 MIN - FACILE Préparez des brochettes de fruits gourmandes pour épater vos enfants au goûter ! Un mélange de fraises fraîches et de bonbons, à déguster idéalement en famille ou entre amies autour d’une délicieuse fontaine de chocolat.
  • Recette de glaçons parfumés

    Recette de glaçons parfumés

    ​Préparation 15 minIngrédients : • Menthe • Orange • Myrtille • FraiseMatériel : • Bac à glaçon 
  • Croque Noël

    Croque Noël

    Pour une vingtaine de biscuits. Ingrédients : farine, beurre, sucre en  poudre, oeuf, sucre vanillé
  • Chaud-froid au citron des Antilles et son coulis de mangue

    Chaud-froid au citron des Antilles et son coulis de mangue

    Pour 3 personnnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 14 min. Ingrédients : petits suisses, oeufs, citron vert, beurre, sucre en poudre, mangue, citron jaune, miel
  • Brochette de tomates cerises

    Brochette de tomates cerises

    Ces petites brochettes accompagneront délicieusement votre apéritif.
  • Crumble aux framboises

    Crumble aux framboises

    Découvrez le crumble aux framboises un délicieux dessert dont la recette facile et simple est à la portée de tous…
  • Confiture d'oignons

    Confiture d'oignons

    Préparez vous-même votre confiture d'oignons pour accompagner tous vos plats de fêtes, des viandes rouges au foie gras. Laissez-vous guider.
  • Brownies du Père Noël, fraises et mascarpone

    Brownies du Père Noël, fraises et mascarpone

    ​Pour 9 personnes Préparation : 25 min       Cuisson : 25 min      Réfrigération : 2 h   Les ingrédients Brownies : Crème au mascarpone : • 150 g de beurre + 10 g pour le moule • 8 cl de crème fraîche liquide entière • 60 g de farine + 10 g pour le moule • 20 g de sucre glace • 250 g de chocolat noir • 2 cuill. à soupe de mascarpone • 150 g de sucre poudre • 9 fraises • 1 sachet de sucre vanillé   • 3 œufs   • 60 g d’amandes effilées  
  • Recette de sandwich déco, tête de lion

    Recette de sandwich déco, tête de lion

    Pour 1 personne       Préparation : 15 minIngrédients : • Pain de mie • Concombre • Chips mexicaine au maïs • Formage en tranche de type cheddar et emmental • Olives noires
  • Mesclun au saumon

    Mesclun au saumon

    Pour 4 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 5 min. Ingrédients : mesclun, filets de saumon, beurre, paprika, citron, huile d'olive, ciboulette
  • Turbot aux oignons et carottes confites
  • Flan au parmesan

    Flan au parmesan

    Le mariage de la douceur des endives et des noix au piquant du parmesan.
  • Cèpes rôtis aux châtaignes

    Cèpes rôtis aux châtaignes

    On se régalera de quelques châtaignes dorées à la poêle, accompagnées de lardons et de cèpes rôtis
  • Cheesecake aux kumquats

    Cheesecake aux kumquats

    ​Les ingrédients   • 500 g de kumquats   • 40 g de beurre • 250 g de mascarpone • 125 g de petits beurres (ou de sablés ou de spéculos) • 20 cl de crème fleurette • 75 g + 150 g de sucre • 2 blancs d’œuf • 1 c. à café d’extrait de vanille  
  • Brochettes de hareng mariné, pommes et mûres

    Brochettes de hareng mariné, pommes et mûres

    Pour 4 personnes Préparation : 30 min - cuisson : 10 min. Temps de marinade : 12h.   Ingrédients• 4 beaux harengs frais• 1 pomme verte Granny Smith• 16 mûres• Quelques brins d’aneth• 20 cl de crème fraîche   Pour la marinade :• 20 cl de vin blanc• 10 cl de vinaigre de cidre• 1 carotte• 1 oignon• 1 feuille de laurier• 1 clou de girofle• 1 c. à café de cannelle• 1 citron  
  • Méli-mélo d'ananas et de coriandre

    Méli-mélo d'ananas et de coriandre

    Simple à réaliser, originale et délicieuse laissez-vous tenter par la recette du méli-mélo d’ananas et de coriandre.
  • Salade de mâche aux langoustines
  • Recette du velouté de brocolis au lait de coco et noisettes grillées

    Recette du velouté de brocolis au lait de coco et noisettes grillées

    POUR 4 PERSONNES - PRÉPARATION 25 MIN - CUISSON 15 MIN – FACILE ​Les amateurs de brocolis ne pourront pas passer à côté de cet onctueux velouté de brocolis au lait de coco et noisettes grillées. Une recette à base de brocolis délicieuse aux saveurs innovantes qui régalera toute la famille.
  • Recette du jus de melon

    Recette du jus de melon

    ​POUR 4-5 PERSONNES - PRÉPARATION 20 MIN - CUISSON 10 MIN - INFUSION 15 MIN – RÉFRIGÉRATION 3H - TRÈS FACILE Comment faire du jus de melon facilement ? Grâce à cette recette estivale, vous apprécierez le goût sucré et parfumé du melon d’eau. Particulièrement riche en eau et en fibres, le jus de melon deviendra votre boisson préférée pour l’été !
  • Recette de croustade aux oignons rouges

    Recette de croustade aux oignons rouges

    ​ Pour 6 personnes          Préparation : 15 min          Cuisson : 20 min   Les ingrédients 1 pâte feuilletée toute prête 1 sachet de pignons de pin 4 oignons rouges 1 gousse d’ail Sauce tomate assaisonnée au piment Sel 200 g de champignon de Paris Poivre 1 cuillère à soupe d’huile    
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