Le melon, légume fruit, est une plante annuelle à végétation sarmenteuse, aux feuilles vertes, rugueuses et cordiformes, à floraison en cornets, jaune d'or, dès la fin du printemps. Particulièrement adaptée aux cultures situées au nord de la Loire, la variété petit gris de Rennes, de type charentais, forme de petits fruits ronds, à peau verdâtre, à chair orange, savoureuse très sucrée et fruitée, consommés frais à l'apéritif, en entrée, en dessert, leur jus permet la réalisation de sorbet