Ce miel artisanal plaira à toute la famille. Il accompagne idéalement vos petits-déjeuners, vos tartines et vos boissons chaudes. Couleur : irisée, jaune pâle, et parfois même d’un brun foncé (selon le pays d’origine), avec un reflet verdâtre. Sa texture est plutôt crémeuse et son odeur est boisée. Un goût très sucré et peu acide, rappelant celui du caramel avec une persistance en bouche. Son arôme est puissant, qui rappelle celui de la menthe.
Truffaut conseille :
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
Truffaut informe :
Le miel est un aliment sucré facile à intégrer dans son quotidien. On lui prête de nombreuses vertus que ce soit sur la peau que dans notre organisme. C'est ainsi un indispensable dans sa cuisine.
Conseil de conservation :
Température ambiante, environ 20 °C, à l’abri de la chaleur et de l’humidité
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