La nonnette est un petit gâteau à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel. Spécialité reconnue de Dijon et de la Bourgogne, elle se retrouve aussi en Champagne-Ardenne, particulièrement dans la région rémoise, en Lorraine à Baccarat et jusque dans le Lyonnais et même dans les contrées plus méridionales. Ici, la nonnette propose de délicieuses myrtilles.
Truffaut informe :
Pour votre santé, ne mangez pas trop gras, trop sucré, trop salé.
Conseil de conservation :
Température ambiante, dans un endroit sec. Après ouverture, les nonnettes se conservent mieux dans une boîte bien fermée
Liste d'ingrédients :
Farine de blé fourrage à la myrtille 25% (sirop de glucose-fructose, saccharose, purée de myrtille (3,6%), pulpe concentrée de myrtille (équivalent 5% de fruits) arôme, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : lactate de calcium et citrates de sodium, miel (21%), sucre, sirop de sucre inverti, jaune d’œuf salé (jaune d’œuf, sel, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d’ammonium), arôme.