Lors de la plantation, ensuite un arrosage régulier favorise la pousse de nouvelles feuilles
Plantation
de Mars à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
L'oseille commune est une plante herbacée, vivace, formant une rosette de feuilles ovales, un peu charnues, à la saveur acide. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, dès qu'elles atteignent au minimun 10 cm, vous les utiliserez dans les potages ou en complément de légumes.
Truffaut conseille :
L'oseille, plante résistante, peut être plantée en exposition ensoleillée ou mi-ombragée, prévoyez-lui un sol fertile pour favoriser sa végétation, coupez toutes les tiges florales dès qu'elles apparaissent. A l'approche de l'hiver protégez l'oseille d'un petit tunnel, ainsi vous pourrez récolter ses feuilles même en hiver
Mode d'utilisation :
Potager, Massif, Bordure
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Persistant
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
40
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 40 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Mars à Décembre
Commentaire de la récolte :
Protégée par un petit tunnel, vous pourrez récolter l'oseille pratiquement toute l'année
Commentaire qualité gustative :
Saveur acide
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
En potages ou dans les sauces, notamment avec le poisson
Mode d'utilisation :
A cuire
Conseil conservation :
Consommez de préférence les feuilles fraîches, vous pourrez les conserver en les congelant
Carte d'identité
Nom commun :
Oseille commune
Genre de la plante :
Rumex
Espèce :
Acetosa
Famille :
Polygonacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Régions tempérées de nombreux pays
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite un arrosage régulier favorise la pousse de nouvelles feuilles