Cette plante aromatique dont les racines parfument de nombreux plats vous permettra d'obtenir du persil frais. Sa hauteur peut atteindre jusqu'à 40 cm.
Truffaut conseille :
Le persil aime la proximité de la tomate, car elle leur apporte de la vigueur.
Truffaut informe :
Doté d'une croissance rapide et d'un feuillage vert et lisse c'est la plus répandue des plantes condimentaires.
Mode d'utilisation :
Potager, En pot, En jardinière
Segment graine :
Aromatiques
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Grammage :
5 g
Couleur :
Vert
Forme du fruit ou légume :
Feuilles très decoupées, lisses
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre
Période de récolte :
de Janvier à Décembre
Commentaire de la récolte :
Récoltez toute l'année.
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Le persil est idéal pour décorer et parfumer salades, crudités, viandes et omelettes.
Mode d'utilisation :
Frais, Sec, A cuire
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Persil commun 2
Genre de la plante :
Petroselinum
Espèce :
Sativum
Variété :
Commun 2
Famille :
Ombellifères
Mode de vie :
Bisannuel
Origine de l'espèce :
Europe méridionale, Asie occidentale
Plantation
Semis
de Février à Septembre
Commentaires sur période de semis
Semer en pleine terre, à la volée ou en lignes espacées de 25-30 cm. Tremper les graines dans l’eau 24 h avant le semis pour hâter la levée. Se sème aussi en pots.
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