Ces graines de persil frisé vous donneront l'une des plantes condimentaires les plus répandues. Ses feuilles sont frisées, finement ciselées et parfumées. Les feuilles fraîches aromatisent les salades, les crudités, et divers plats garnis. Elles peuvent aussi être cuites dans les potages, sauces, omelettes, et farces.
Truffaut conseille :
Ces graines peuvent être semées en pleine terre, à la volée ou en lignes espacées de 25-30 cm. Nous vous invitons à tremper les graines dans l’eau 24 h avant le semis pour hâter la levée. Elles se sèment aussi en pots.
Truffaut informe :
La période de semis peut s'étaler de février à septembre, pour une récolte d'avril à décembre. A noter, cette variété peut se congeler pour une utilisation ultérieure.