Originaire des régions méditerranéennes et connu depuis les Grecs et les Romains, le persil est devenu l'une des herbes aromatiques les plus cultivées et utilisées dans le monde. Le persil est idéal pour décorer et parfumer salades, crudités, viandes et omelettes. Cette plante plus ample que le persil de base avec des feuilles plus larges et un parfum plus développé possède une végétation rapide qui accepte tout à fait la culture en pot, en jardinière et en potager.