Une plante qui résiste bien à la sécheresse que vous n'arroserez que lors des périodes de fortes chaleurs, et encore avec beaucoup de modération.
Plantation
de Mars à Mai
Type de sol
Sableux, Sec
Une plante aromatique, vivace, touffue et rustique, produisant un feuillage gris-argenté, qui libère un parfum anisé et poivré au toucher, qui est utilisé dans la confection de certaines liqueurs, ou consommé sous forme d'infusion. Vous la planterez dans un sol riche, sec, sableux, bien drainé sous une exposition chaude et ensoleillée. Une plante facile à cultiver aux nombreuses qualités, aussi bien médicinales qu'aromatiques, qui est aussi utilisée dans la lutte naturelle au potager.
Truffaut conseille :
Ne planter pas votre absinthe à proximité immédiate de vos légumes, elle les empêcherait de pousser. En revanche, vous pourrez prélever quelques feuilles que vous installerez dans vos rangs de choux, de haricots ou de carottes dans lesquels elles exerceront une action répulsive contre certains prédateurs.
Truffaut informe :
A partir des feuilles d'Absinthe, vous pourrez confectionner un purin (1 kg de feuilles pour 10 litres d'eau, à laisser macérer 15 jours minimum), très efficace contre de nombreux prédateurs. Ainsi, en pulvérisant ce purin vous pourrez protéger vos pommiers du carpocapse, vos choux de la piéride, vos poireaux de la teigne, et d'autres légumes, notamment si vous les cultivez sous serres de l'Altise. Il a aussi la capacité à éloigner les fourmis, les pucerons et les chenilles.
Mode d'utilisation :
Massif, Potager, En bac
Description de la couleur :
Vert Gris-argenté
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Argenté
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
80
Largeur moyenne à maturité :
50
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 80 L 50 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Sableux, Sec
Période de récolte :
de Juin à Septembre
Commentaire de la récolte :
Récolte de Juin à Septembre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Goût très amer
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
En infusion ou pour aromatiser certaines liqueurs ou certaines sauces.
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Conseil conservation :
A laisser sécher dans une pièce aérée, au sec, et à l'abri de la lumière.
Carte d'identité
Nom commun :
Absinthe
Genre de la plante :
Artemisia
Espèce :
Absinthium
Famille :
Astéracées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe, Afrique du Nord, Asie
Plantation
Plantation
de Mars à Mai
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour bacs et jardinières, Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Une plante qui résiste bien à la sécheresse que vous n'arroserez que lors des périodes de fortes chaleurs, et encore avec beaucoup de modération.
Nutrition
Vous rabattrez au début du printemps votre touffe d'Absinthe, ce qui permettra à la plante de conserver un port compact et vous supprimerez les tiges ayant portées des fleurs juste après la floraison.