Bien arroser à la plantation, puis arroser l'été principalement les premières années après la plantation.
Pollinisateur
Il est conseillé de planter deux plants pour amméliorer la polllinisation.
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
de Mai à Juin
Type de sol
Humifère
Le genre Lonicera (Chèvrefeuille) comprend environ 180 espèces, originaires en majorité de l'hémisphère Nord. Lonicera coerula var. kamtschatica (Baie de mai) est l'une de ces espèces, originaire de Sibérie. 'Altaj' est une variété horticole.Baie de mai est une variété de chèvrefeuille aux baies comestibles. Ses petits fruits ressemblent à de grosses myrtilles allongées. Les fruits sont charnus, à la peau bleue recouverte de pruine. Leur gout est léger, entre celui de la myrtille et du kiwi, légèrement acidulé, mais pas très sucré. La récolte s'effectue au printemps, aux environs de mai. Baie de mai est un petit arbuste aux feuilles allongées ressemblant à celles du chèvrefeuille classique. Celui-ci a, par contre, une croissance lente et ne dépasse pas 1m20 à l'âge adulte. La floraison est très précoce, en mars. Ce sont de petites fleurs blanches qui passent souvent inaperçues. Il est conseillé de planter deux plants pour améliorer la pollinisation. Un seul plant fructifiera peu.
Truffaut conseille :
Placez la Baie de mai dans un sol riche et bien drainé, pas trop calcaire, en plein soleil. C'est une plante très rustique. Son pays d'origine étant la Sibérie, elle ne craint pas le froid. Par contre elle supporte mal la sécheresse. Des arrosages réguliers sont nécessaires en été pour garder le sol frais.
Truffaut informe :
Ces petits fruits se consomment crus, mais peuvent aussi être utilisés en confitures, gelées, jus ou séchés dans les tisanes.
Mode d'utilisation :
En pot, Isolé, Potager
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
120
Largeur moyenne à maturité :
100
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 120 L 100 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Humifère
Forme du fruit :
Allongée
Couleur du fruit :
Bleu
Description de la couleur :
Bleu violacé.
Fruit exotique :
Oui
Autofertile :
Oui
Pollinisateur :
Il est conseillé de planter deux plants pour amméliorer la polllinisation.
Précocité :
Normal
Récolte :
de Mai à Juin
Commentaire de la récolte :
Récolte en mai-juin.
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Goût léger, légèrement acidulé, mais pas très sucré.
Idéal en cuisine pour :
Confiture, Gelée, Frais, Jus de fruit, Sec
Carte d'identité
Nom commun :
Baie de mai
Genre de la plante :
Lonicera
Variété :
Genre : LoniceraEspèce : coerulea var. kamtschaticaVariété : 'Altaj'
Famille :
Caprifoliacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Sibérie
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Bien arroser à la plantation, puis arroser l'été principalement les premières années après la plantation.
Nutrition
Apporter un engrais complet organique en fin d'hiver.
Commentaires sur période de taille
La taille n'est pas nécessaire. Vous pouvez cependant équilbrer la forme de l'arbuste en le taillant en fin d'hiver.