Le sol doit rester frais en permanence, mais prenez garde la plante redoute l'eau stagnante et les excès d'humidité. Ainsi vous l'arroserez, notamment lors des périodes de fortes chaleurs, en évitant impérativement de mouiller les feuilles. C'est une plan
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
Ce Basilic produit de grandes feuilles, ovales et pointues, pourpre foncé très aromatisées, sur des tiges violacées. En été, apparaitront des fleurs rose-violacé. Vous le planterez dans un sol riche, frais, bien drainé, sous une exposition ensoleillée ou à mi ombre. C'est une plante très sensible au froid, vous ne l'installerez dans le jardin qu'une fois le sol bien réchauffé, ou la planterez dans un pot, et vous surveillerez son arrosage qui est la seule vraie contrainte de sa culture.
Truffaut conseille :
Même si elles sont jolies, de supprimer au fur et à mesure les fleurs, vous permettrez ainsi à votre plante de développer uniquement son feuillage, et de ne pas s'épuiser à produire des fleurs. En dehors de leur usage en cuisine pour parfumer des plats, les feuilles présentent de nombreuses autres vertus, elles sont à la fois antioxydantes, facilitent la digestion, et peuvent être utilisées pour confectionner des huiles essentielles ou des infusions.
Truffaut informe :
A proximité de votre plant de Basilic, vous pourrez installer des tomates et du persil. Le basilic se développe mieux au pied d'un plant de tomate, il sera plus gros et plus touffu. Pour le persil, le basilic est une aide à la croissance. L'association de ce trio est une garantie de résultat pour chacun d'entre eux.
Mode d'utilisation :
En bac, En pot, Potager
Couleur :
Pourpre
Description de la couleur :
Pourpre foncé
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Pourpre
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Mai à Septembre
Commentaire de la récolte :
Récolte de Mai à Septembre, au fur et à mesure de vos besoins
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Très parfumé
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Feuilles à utiliser pour parfumer les salades, les potages, les sauces, etc.
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
A consommer de préférence juste après la récolte, afin de pouvoir bénéficier pleinement de la fraicheur et du parfum des feuilles. Celles-ci lorsqu'elles sont congelées (ce qui est possible) perdent une grande partie de leur parfum.
Carte d'identité
Nom commun :
Basilic pourpre 'Red Rubin'
Genre de la plante :
Ocimum
Espèce :
Basilicum
Variété :
purpurascens 'Red Rubin'
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Le sol doit rester frais en permanence, mais prenez garde la plante redoute l'eau stagnante et les excès d'humidité. Ainsi vous l'arroserez, notamment lors des périodes de fortes chaleurs, en évitant impérativement de mouiller les feuilles. C'est une plante qui a besoin d'avoir le pied au frais et la tête au soleil et au sec.
Nutrition
La plante ne demande pas de soins particuliers. Vous cueillerez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins et vous porterez surtout beaucoup d'attention à l'arrosage.