Les besoins en eau de la plante sont modestes, vous l'arroserez essentiellement lors des périodes de fortes chaleurs.
Plantation
de Mars à Juillet
Type de sol
Humifère, Normal
La Consoude est une plante officinale, herbacée, vivace, qui forme une belle touffe constituée de feuilles rugueuses et duveteuses, vert foncé, à la saveur iodée. Elle produit du mois de Mai jusqu'en Juillet de petites fleurs, très mellifères qui attireront de nombreux insectes pollinisateurs. Vous la planterez dans un sol normal, riche, bien drainé sous une exposition à mi ombre. Sélectionnez avec soin son emplacement au jardin car la plante est très vigoureuse et prendra vite de l'ampleur.
Truffaut conseille :
Les très longues racines de la plante résistent à l'arrachage, se cassent en laissant de nombreux rejets dans le sol qui renaitront l'année suivante, vous aurez du mal à vous en débarrasser. Il est donc conseillé, de planter votre consoude dans un secteur isolé du jardin, vous pourrez récolter ses feuilles plusieurs fois en cours de saison, pour ensuite les épandre au potager et enrichir ainsi votre sol. Une plante qui est un excellent améliorant du sol.
Truffaut informe :
Prenez garde toutes les variétés de consoude ne sont pas comestibles (Consoude à grandes fleurs par exemple), en revanche ce sont toutes des plantes très efficaces pour améliorer la structure du sol, pour fabriquer des purins ou pour activer la décomposition de votre compost.
Mode d'utilisation :
Massif, Potager
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Vert foncé
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
80
Largeur moyenne à maturité :
50
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 80 L 50 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Mai à Août
Commentaire de la récolte :
Récolte de Mai à Août
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Saveur iodée
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Feuilles à utiliser crues dans des salades ou cuites dans un potage ou sous forme de beignets.
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Consoude
Genre de la plante :
Symphytum
Famille :
Boraginacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe
Plantation
Plantation
de Mars à Juillet
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Les besoins en eau de la plante sont modestes, vous l'arroserez essentiellement lors des périodes de fortes chaleurs.
Nutrition
Une plante facile à cultiver, qui ne demande pas de soins particuliers.