Vous maintiendrez en permanence au pied de votre aromatique un sol frais, sans humidité excessive, vous y serez particulièrement vigilant lors des périodes de fortes chaleurs. Si vous la cultivez dans un pot, ne laissez pas l'eau stagner dans la soucoupe,
Plantation
de Mars à Juin
Type de sol
Frais, Humifère, Normal
La Menthe est une plante aromatique, vigoureuse, vivace, qui possède un système racinaire traçant. Cette variété, produit un feuillage vert, composé de petites feuilles ovales, dentées, qui dégagent un parfum aux notes d'ananas. Vous la planterez dans un sol normal, riche, frais bien drainé, ou dans un pot, et l'installerez de préférence à mi ombre bien qu'elle supporte aussi le soleil. Ses feuilles se consomment, fraiches dans une salade, une glace, une sauce ou séchées dans une infusion.
Truffaut conseille :
D'installer un pied de Menthe à proximité de vos cultures de légumes. Effectivement, son odeur fera fuir un bon nombre d'insectes tels que les pucerons, ou les piérides. Par exemple un pot installé à côté de vos choux éloignera la mouche du chou. Hormis le suivi de l'arrosage, notamment lors des périodes de fortes chaleurs, c'est une plante qui ne demande pas de soins particuliers.
Truffaut informe :
La menthe est une aromatique vivace qui peut devenir rapidement envahissante et étouffer les plantes situées à proximité. Si vous l'avez planté en pleine terre, vous devrez surveiller son développement et ne pas hésiter à diviser sa touffe d'autant plus que cela la régénérera, et installer lors de la plantation une barrière autour d'elle faite de différents matériaux, tuiles, bois, etc. Évidement la culture dans un pot évite ce désagrément, contenant que vous pourrez poser sur un rebord de fenêtre, ou enterrer dans le jardin, à condition qu‘il soit en terre cuite, ce qui limitera tous risques d'envahissement.
Mode d'utilisation :
En bac, En pot, Potager, Bordure
Couleur :
Vert
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal, Frais
Période de récolte :
de Avril à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolte d'Avril à Octobre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Un parfum aux notes d'ananas.
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
Frais, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Menthe Ananas
Genre de la plante :
Mentha
Espèce :
Rotundifolia
Variété :
Bowles'
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous maintiendrez en permanence au pied de votre aromatique un sol frais, sans humidité excessive, vous y serez particulièrement vigilant lors des périodes de fortes chaleurs. Si vous la cultivez dans un pot, ne laissez pas l'eau stagner dans la soucoupe, en la vidant immédiatement après un arrosage ou une forte pluie.
Nutrition
Si lors de sa plantation vous avez utilisé un bon terreau, il ne sera pas nécessaire la première année de culture de faire des apports d'engrais. Par la suite, dans la saison vous pourrez apporter un engrais utilisable en Agriculture Biologique, ce qui est d'autant plus important que vous serez amené à consommer les feuilles. En automne, après les dernières récoltes, vous rabattrez les tiges, et si nécessaire au printemps vous diviserez la touffe, afin de soit limiter son développement, soit de la multiplier.