“ Plante originale aux fruits sucrés, utilisation crus à l'apéritif, cuits en gelée ou confiture. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
80
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite modérément
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
Physalis, une plante herbacée vivace dont il existe plusieurs espèces appartient à la famille des Solanacées. Il existe différentes espèces. Physalis Preciosa appelé "le coqueret du Pérou" est une de ces espèces originaire du Pérou. C'est un légume fruit à végétation annuelle, à feuilles cordiformes, vert pâle, qui produit des petits fruits ronds et sucrés situés à l'intérieur d'une enveloppe beige (calice) semblable à de petites lanternes chinoises. Ils sont consommés crus en accompagnement pour les plats cuisinés ou hors d'oeuvre, cuits en confiture ou gelée.
Truffaut conseille :
Prévoyez un sol riche, bien ameubli et un emplacement bien ensoleillé pour récolter des fruits à pleine maturité.Truffaut informe :
S'ils sont originaires d'Amérique centrale (Mexique, Guatemela) et du sud (Colombie, Pérou, Bolivie), les physalis sont aujourd’hui naturalisés dans de très nombreux pays.Mode d'utilisation :
Massif, Potager
Couleur :
Jaune
Description de la couleur :
jaune verdâtre
Forme du fruit ou légume :
Petits fruits ronds, jaune verdâtre, situés à l'intérieur d'une enveloppe beige (calice)
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Hauteur à maturité (cm) :
80
Largeur moyenne à maturité :
35
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 80 L 35 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Plein soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien mûrs, avant ils seraient amers et difficilement mangeables.
Commentaire qualité gustative :
Fruits sucrés, goût acidulé.
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Les fruits sont consommés crus en accompagnement pour les plats cuisinés ou hors d'oeuvre, cuits en confiture ou gelée
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Conseil conservation :
Consommer les fruits frais, lorqu'ils sèchent un peu, ils perdent de leur saveur.
Carte d'identité
Nom commun :
Coqueret du Pérou
Genre de la plante :
Physalis
Espèce :
Peruviana
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique du sud
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite modérément
Nutrition
Engrais liquide tomates et légumes
Resistance au froid
0 à 5 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
0.5
Avis clients
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