Vous apporterez un arrosage régulier à votre piment, notamment lors des périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de votre plant de piment cela permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et ainsi
Plantation
de Avril à Mai
Type de sol
Humifère, Normal
Un piment très fort, de type Mexicain, qui produit abondamment des fruits de très gros calibre, d'environ 19 cm de long, à la peau très épaisse et lisse, vert brillant. Une fois la terre du potager bien réchauffée en avril-mai, vous le planterez dans un sol normal, humifère, frais bien drainé, sous une exposition ensoleillée à l'abri du vent. Une plante vigoureuse et compacte qui ne réclame pas de soins particuliers et dont vous récolterez les fruits des mois de juillet à septembre.
Truffaut conseille :
Vous pourrez planter à proximité de votre piment, des choux ou des carottes, en revanche vous éviterez d'installer des tomates ou des aubergines. A côté de votre culture, vous installerez des plantes mellifères (Lavande, Thym, etc.) qui attireront les insectes et favoriseront la pollinisation de vos légumes du potager.
Truffaut informe :
L'échelle de Scoville est une échelle graduée de 0 à 10 qui a été élaborée pour indiquer le niveau de sensation piquante des différents piments. Cela correspond au niveau de casaïne contenue dans le piment. La variété 'Orizaba' est notée entre 5 et 6, elle est ainsi qualifiée de 'Fort à Ardent'.
Mode d'utilisation :
En bac, Potager, Serre
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Vert brillant
Forme du fruit ou légume :
Gros calibre
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
60
Largeur moyenne à maturité :
35
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 60 L 35 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juillet à Septembre
Commentaire de la récolte :
Très bon rendement
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Piment très fort à la chair épaisse
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
A consommer frais, cuit ou séché.
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation, Apte à la conserve
Conseil conservation :
Les piments se conservent frais quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, mais vous pourrez aussi les congeler ou les faire mariner dans l'huile d'olive.
Carte d'identité
Nom commun :
Piment 'Orizaba' F1
Genre de la plante :
Capsicum
Espèce :
Annuum
Variété :
Orizaba'
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Mai
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous apporterez un arrosage régulier à votre piment, notamment lors des périodes de fortes chaleurs. En installant un paillage au pied de votre plant de piment cela permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage et ainsi de conserver la fraicheur du sol. Il existe dans le commerce des paillages biodégradables que vous pourrez enfouir dans le sol une fois la récolte achevée.
Nutrition
En cours de culture, vous pincerez l'extrémité des tiges et ce afin de favoriser le développement des piments au détriment du feuillage.
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