“ Une petite plante vivace, aromatique, au goût original, qui bénéficie du label AB. A redécouvrir. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
50
Arrosage
Une plante peu exigeante en arrosage lorsqu'elle est installée dans le jardin, car elle apprécie les terrains secs et sableux, et redoute l'excès d'humidité, notamment en hiver. En revanche si vous la cultivez dans un pot vous l'arroserez régulièrement, t
Plantation
de Mars à Juin
Type de sol
Sableux, Sec
La pimprenelle est une petite plante aromatique, vivace, qui produit des racines dures et fibreuses, et des feuilles rondes, dentelées, vert clair. Sa floraison rose-blanc s'étale sur les mois de Juin à Août. Peu exigeante, vous pourrez la planter dans un sol normal, bien drainé, qui peut même être sec et sableux, voire pauvre et caillouteux, sous une exposition ensoleillée, mais elle supporte aussi la mi ombre passagère. Facile à cultiver, elle ne demande pas de soins particuliers.
Truffaut conseille :
Grâce à son feuillage persistant, les feuilles peuvent se récolter quasiment toute l'année, si la météo le permet. Une plante qui ne demande pas d'entretien, vous vous contenterez de couper les tiges florales dès qu'elles apparaissent afin de stimuler la production de feuilles.Truffaut informe :
Les jeunes feuilles peuvent s'utiliser comme le persil en accompagnement des salades, des soupes, et des sauces. Elles ont un goût très particulier, qui est assez proche de celui du concombre vert, ou de la noix verte. La pimprenelle est aussi une plante médicinale qui possède des propriétés hémostatiques, et cicatrisantes sur les brulures, mais aussi des vertus digestives, diurétiques, et anti-diarrhéiques.Mode d'utilisation :
En bac, En jardinière, En pot, Potager
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
Vert clair
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Persistant
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
30
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 30 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Sableux, Sec
Période de récolte :
de Mars à Novembre
Commentaire de la récolte :
Récolte de Mars à Novembre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Un goût qui évoque celui de la noix verte ou du concombre vert.
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
Frais
Mode conservation :
Apte à la congélation
Carte d'identité
Nom commun :
Petite Pimprenelle ou Sanguisorbe
Genre de la plante :
Sanguisorba
Espèce :
Minor
Famille :
Rosacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Une plante peu exigeante en arrosage lorsqu'elle est installée dans le jardin, car elle apprécie les terrains secs et sableux, et redoute l'excès d'humidité, notamment en hiver. En revanche si vous la cultivez dans un pot vous l'arroserez régulièrement, toujours avec modération, en laissant le substrat bien sécher entre 2 arrosages. N'oubliez pas de vider l'eau en excès présente dans la soucoupe , après un arrosage ou une forte pluie.
Nutrition
La plante ne demande pas de soins particuliers, vous vous contenterez de supprimer les petites tiges florales afin de stimuler la pousse des feuilles.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Godet
Diamètre du pot (cm) :
9
Avis clients
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