Basilic, Graines de légumes et aromatiques

Semé au chaud au début du printemps, à une température de 20°C, l'odorant basilic germe très vite. Les petites pousses apparaissent en moins d'une semaine ! Les enfants adoreront contempler cette germination express. Repiquez-les en godet individuel quand elles ont quelques feuilles. Installez en place définitive (pleine terre ou pot) quand les gelées ne sont plus à craindre.

Le semis des graines de basilic directement en place est possible quand la terre est bien réchauffée. Cette plante aromatique apprécie un emplacement chaud et ensoleillé, abrité des courants d'air. Le sol doit être léger, fertile et frais sans excès. Rapprochez-le de la ciboulette pour la beauté du contraste de feuillage.

Taillez les jeunes plants de basilic pour les inciter à se ramifier. Récoltez régulièrement des pousses feuillées (pas seulement les feuilles) et évitez ainsi la mise à fleurs qui interrompt le développement du feuillage.

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