Ciboule, Graines de légumes et aromatiques

La ciboule ou cive est parfois confondue avec l'oignon blanc. On consomme ses feuilles comme celle de sa cousine ciboulette et la base renflée de sa tige qui, ciselée, fait merveille avec les tomates du jardin. Même les fleurs sont comestibles et ajoutent une touche fleurie dans les salades de saison.

La ciboule peut être cultivée à  partir de plants à  repiquer, mais son semis s'avère un jeu d'enfant. Semez la ciboule en place dans un sol ordinaire plutôt drainant et frais, au soleil ou à  mi-ombre. Le semis s'effectue à  partir de février jusqu'à  début juin.

Couvrez avec un voile de forçage ou un tunnel les semis précoces pour hâter la germination et limiter les effets du gel. La récolte commence à  la fin du printemps et s'arrête aux gelées selon la date du semis.

Semez la ciboule à  la volée ou en lignes. Le semis de ciboule en pot est possible : semez clair et veillez à  éclaircir les plants à  30 cm pour un bon développement.

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