Haricot, Graines de légumes et aromatiques

Le secret de la culture des haricots verts comme des haricots grains est la patience du jardinier. Il faut attendre impérativement que le sol soit bien réchauffé pour commencer les semis. Selon la région, ceux-ci s'étalent d'avril à juillet. Fractionnez le sachet et échelonnez les semis de haricots verts ou grains pour prolonger les récoltes.

Le haricot se plaît au soleil dans un sol humifère, bien drainé, mais qui reste frais. Semez les haricots directement en place, en pleine terre. Faites des poquets de 5 à 6 graines enfoncés sous 4 à 5 cm de terre. Espacez les poquets de 30 cm et les rangs de 40 à 60 cm selon la variété.

Couvrez avec un voile de forçage si un coup de froid est annoncé pour assurer une germination régulière. Celle-ci prend moins d'une semaine. Buttez les jeunes pieds de haricots. Paillez entre les rangs pour maintenir la fraîcheur et limiter les arrosages. Associez avec les carottes, les fraisiers et les tomates.

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