Pastèque, Graines de légumes et aromatiques

Cousine de la courge et du melon, également adepte de chaleur et de soleil, la pastèque est une cucurbitacée coureuse qui mérite de figurer plus souvent dans nos potagers. Du semis de la graine à l'assiette, il faut compter 4 à 5 mois pour obtenir ces gros fruits à chair fraîche et sucrée.

Semez la pastèque au chaud, de mars à mai, dans la maison, la véranda ou la serre. Placez 2 ou 3 graines de pastèque par godet rempli de terreau de semis. Couvrez d'un peu de terreau affiné et humidifiez. Maintenez les godets à la lumière et à température minimum de 20°C. Conservez le plus beau plant à repiquer quand les gelées ne sont plus à craindre.

La plantation en pleine terre se fait en plein soleil, dans un sol meuble, fertile et bien réchauffé. En région froide, couvrez les plants avec un tunneljusqu'en début d'été pour assurer la chaleur nécessaire à un développement rapide. Maintenez un sol frais par des arrosages suivis.

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