Piment, Graines de légumes et aromatiques

Le piment comme le poivron se sème tôt, dès février/mars et jusqu'en avril, car entre la graine et la récolte du premier fruit s'écoulent généralement 5 à 6 mois.

Le semis se fait au chaud dans la maison, la véranda ou la serre. Semez les graines de piment dans une terrine remplie de terreau de semis. Couvrez avec un peu de terreau tamisé et humidifiez au vaporisateur. Placez la terrine à la lumière et à température minimale de 20°C. Repiquez les jeunes plants en godet individuel dans un terreau pour tomates.

Plantez les pieds de piments directement en place en pleine terre ou en pot quand le risque de gel est complètement écarté, de fin à juin selon la région. Sol meuble et riche, soleil à gogo et emplacement à l’abri des courants d'air sont les clés de la réussite ! En région froide, protégez la nuit si les températures descendent sous 10°C. Paillez pour limiter les arrosages et conserver un sol frais.

Découvrez plus d’astuces de culture dans notre fiche expert dédiée au piment.