Artichaut : plants et graines pour un potager généreux
Notre sélection de plants et graines d’artichaut
Découvrez notre gamme de plants d’artichaut et de graines d’artichaut adaptées au potager familial comme au jardin gourmand. L’artichaut (Cynara scolymus) est un légume emblématique, apprécié pour son cœur savoureux, ses feuilles riches en fibres et sa culture durable en France, notamment en Bretagne.
Artichaut vert : Camus de Bretagne, Imperial Star, Vert de Laon
Les variétés d’artichaut vert se distinguent par leur gros calibre, leur chair tendre et leur excellente tenue à la cuisson. Le Camus de Bretagne est particulièrement reconnu sur le marché pour sa productivité et sa récolte généreuse.
Artichaut violet : Violet d’Olympus, Améthyste
Plus petits et plus précoces, les artichauts violets offrent une saveur fine et délicate. Leur couleur intense et leur texture fondante les rendent idéaux pour une consommation crue ou légèrement cuite à la vapeur.
Graines d’artichaut bio pour semis
Pour les jardiniers souhaitant maîtriser toute la production, nos graines d’artichaut bio permettent un semis de qualité, dans le respect des sols et de la biodiversité. Une solution idéale pour cultiver des fruits et légumes sains au potager.
Comment planter et cultiver l’artichaut avec succès ?
Plantation : période idéale et préparation du sol
L’artichaut apprécie les sols riches, profonds et bien drainés. La plantation des plants d’artichaut se fait au printemps ou à l’automne, dans une terre amendée en matière organique, avec une exposition ensoleillée.
Entretien : arrosage, paillage et fertilisation
Un arrosage régulier, sans excès, favorise le bon développement des feuilles et du cœur. Le paillage limite l’évaporation et protège la plante. Un apport d’engrais organique soutient la croissance et la production.
Protection contre les maladies et ravageurs
Résistant, l’artichaut peut néanmoins être sensible aux pucerons ou à l’humidité excessive. Une bonne aération, une rotation des cultures et des solutions naturelles contribuent à maintenir des plantes en bonne santé.
Questions fréquentes sur l’artichaut
Quelle est la différence entre l’artichaut vert et l’artichaut violet ?
L’artichaut vert est généralement plus gros et plus tardif, tandis que l’artichaut violet est plus petit, plus précoce et apprécié pour sa saveur délicate. Les deux se cultivent facilement au potager.
Combien de temps faut-il pour récolter des artichauts après plantation ?
La récolte des artichauts intervient généralement 8 à 12 mois après la plantation, selon la variété, les conditions climatiques et l’entretien apporté aux plants.
Peut-on cultiver l’artichaut en pot sur un balcon ?
Oui, l’artichaut peut être cultivé en grand pot, à condition de disposer d’un contenant profond, d’un bon drainage et d’une exposition ensoleillée. Un arrosage régulier est indispensable.
