Artichaut, Plants de légumes et aromatiques

Artichaut : plants et graines pour un potager généreux

Notre sélection de plants et graines d’artichaut

Découvrez notre gamme de plants d’artichaut et de graines d’artichaut adaptées au potager familial comme au jardin gourmand. L’artichaut (Cynara scolymus) est un légume emblématique, apprécié pour son cœur savoureux, ses feuilles riches en fibres et sa culture durable en France, notamment en Bretagne.

Artichaut vert : Camus de Bretagne, Imperial Star, Vert de Laon

Les variétés d’artichaut vert se distinguent par leur gros calibre, leur chair tendre et leur excellente tenue à la cuisson. Le Camus de Bretagne est particulièrement reconnu sur le marché pour sa productivité et sa récolte généreuse.

Artichaut violet : Violet d’Olympus, Améthyste

Plus petits et plus précoces, les artichauts violets offrent une saveur fine et délicate. Leur couleur intense et leur texture fondante les rendent idéaux pour une consommation crue ou légèrement cuite à la vapeur.

Graines d’artichaut bio pour semis

Pour les jardiniers souhaitant maîtriser toute la production, nos graines d’artichaut bio permettent un semis de qualité, dans le respect des sols et de la biodiversité. Une solution idéale pour cultiver des fruits et légumes sains au potager.

Comment planter et cultiver l’artichaut avec succès ?

Plantation : période idéale et préparation du sol

L’artichaut apprécie les sols riches, profonds et bien drainés. La plantation des plants d’artichaut se fait au printemps ou à l’automne, dans une terre amendée en matière organique, avec une exposition ensoleillée.

Entretien : arrosage, paillage et fertilisation

Un arrosage régulier, sans excès, favorise le bon développement des feuilles et du cœur. Le paillage limite l’évaporation et protège la plante. Un apport d’engrais organique soutient la croissance et la production.

Protection contre les maladies et ravageurs

Résistant, l’artichaut peut néanmoins être sensible aux pucerons ou à l’humidité excessive. Une bonne aération, une rotation des cultures et des solutions naturelles contribuent à maintenir des plantes en bonne santé.

Questions fréquentes sur l’artichaut