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Maïs, Plants de légumes et aromatiques
Le maïs aux grains tendres et juteux
On cultive le maïs doux au potager ou en fond de massif comme écran brise-vent. Pour réussir sa culture et se régaler de grains croquants, tendres et sucrés, il lui faut soleil, chaleur, eau et nourriture en abondance.
Semez-le directement en place dès que le risque de gelée est écarté, d'avril à juin selon la région. Gagnez du temps entre la plantation et la récolte en installant des plants de maïs prêts à repiquer. Au préalable, ameublissez le sol en profondeur et améliorez sa fertilité avec des fumures organiques bien décomposées.
Buttez les jeunes plants pour assurer leur ancrage dans le sol. Arrosez régulièrement surtout au moment de la floraison pour des épis bien garnis.
Installez des pieds de courgette ou de potiron à proximité. Leur feuillage luxuriant conservera la fraîcheur du sol.
Les enfants seront ravis de planter une variété spéciale pop-corn à récolter lorsque les grains sont secs.
Pour réussir vos cultures, retrouvez notre rubrique-conseil dédiée au potager.