Plants de Curcuma : pot 1L

Le curcumin est une épice orange, utilisé très souvent dans la cuisine asiatique. Il est surnommé "safran des Indes". Cette épice est tirée des racines de la plante herbacée rhizomateuse vivace Curcuma longa. Elle fait partie de la famille des Zingibéracées. Originaire de l'Inde et du Pakistan, la plante se cultive sous des climats doux. Sous des climats plus froids, on privilégiera la culture en pot, dans un endroit abrité. Le curcuma longa est une plante avec de longues tiges qui peuvent atteintre 1 m de hauteur et de grandes feuilles vertes nervurées, semblables aux feuilles de bananier. La fleur du curcuma à épice est plutôt discrète, de couleur blanc vert que l'on peut apprécier uniquement lorsqu'elle est cultivée en pot, en effet, en pleine terre, elle n'a pas le temps de fleurir.