L AMI PROVENCAL

Pochon de calinous alvéolés, 130g

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8,99 €
dont 0.00€ d’éco-part Réf. : 647431
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    Consacré «?Meilleur Calisson d’Aix?» en 2007 et 2008 par des chefs étoilés de la région.

    Julien - Expert jardin

    • Caractéristiques principales

      Profitez de 130 g de pure douceur avec le calisson, LA spécialité d’Aix-en-Provence, fruit d’une recette originale et familiale depuis quatre générations. Les matières premières donnent le goût si particulier de cette confiserie d’exception que l’on trouve sur toutes les tables du Sud et qui sait toujours séduire nos papilles. À offrir ou à consommer sans modération, les calissons à base de melon, orange confite et amande sont nappés de glace royale et posés sur du pain azyme.

      Truffaut conseille : 

      Savourez-les avec un café pour marier subtilement les arômes. Les notes sucrées contrastent avec l’amertume pour étonner les papilles.

      Truffaut informe : 

      Les calissons sont mentionnés en gastronomie depuis le 13e siècle et leur existence sous leur forme actuelle est connue depuis le 15e siècle. La légende dit qu’ils étaient servis à la table du roi René.
      • Liste d'ingrédients : 

        Amandes, sucre, fruits confits (melons, écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose de BLÉ, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique)), miel, sucre inverti, sirop de glucose, blanc d'oeufs, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de fleurs d'oranger.

      • Provenance de l'article : 

        France

    • Conditionnement

      • Type de conditionnement : 

        Sachet

      • Quantité nette : 

        130.0

      • Unité de mesure : 

        gr

    • Données réglementaires

      • Allergènes : 

        Amandes, gluten et œufs., Traces possibles de noix, noisettes, pistaches, soja, sulfites et lait.

      • Nom et adresse du fabricant et de l'exploitant : 

        Dynamique Provençale - P.A Les Jalassières 40 imp Emeri - 13510 Eguilles

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