Découvrez le Poireau Bleu de Solaise, un légume d'excellence qui saura ravir les amateurs de potager par sa rusticité et sa saveur délicate. Cet ancien. Variété est reconnue pour sa résistance au froid, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers souhaitant prolonger leur récolte tard en saison. Les semences de Poireau Bleu de Solaise se sèment en caissette à une température avoisinant les 18°C, sous seulement 0,5 cm de terre. Patientez huit semaines et vous pourrez alors transplanter vos jeunes plants en terre, les espaçant de 40 x 15 cm. Ils apprécieront un sol fertile et un arrosage abondant pour aider à combler le trou de plantation. Par la suite, un buttage régulier est recommandé afin d'optimiser la formation du fût et d'obtenir un blanc de poireau long et tendre. Le Poireau Bleu de Solaise se récolte prioritairement avant que le gel ne vienne marquer la fin de la saison estivale. Sa couleur singulière et son goût subtil sont un atout pour toute cuisine. À consommer cru ou cuit, ce poireau s'adapte à une multitude de recettes, de la simple vinaigrette aux plats mijotés. Ajouter le Poireau Bleu de Solaise à votre potager ou à votre jardin potager, c’est choisir un légume historique aussi beau que nutritif. C'est également l'assurance d'une touche de couleur inattendue qui apportera une dimension esthétique et gustative à vos plats. Ne passez pas à côté de cette variété qui a fait ses preuves et qui fera la fierté de vos assiettes!