Plant de poireau 'Perpétuel' : en godet

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    Poireau vivace, repousse après la coupe des feuilles

    Julien - Expert jardin

    • Caractéristiques principales

      • Hauteur à maturité (cm)

        60

      • Résistance au froid

        -10 à -15 °C

      • Feuillage

        Persistant

      • Arrosage

        Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches

      • Plantation

        de Mars à Septembre

      Le poireau perpétuel, plante vivace, est à l'origine de tous nos poireaux cultivés, il a un fût plus petit et un bulbe très prononcé à la base. On ne l'arrache pas, seules les feuilles sont utilisées, de la même manière que nos poireaux classiques, en tenant compte que sa saveur est nettement plus forte

      Truffaut conseille : 

      Plantez les poireaux vivace en exposition ensoleillée, mais pas trop chaude, dans un sol frais, profond, riche et bien drainé. Coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins en laissant toujours quelques centimètres de feuillage au dessus du sol
      • Plante méditerranéenne : 

        Non

      • Mode d'utilisation : 

        Potager,Massif

      • Couleur : 

        Vert

      • Description de la couleur : 

        Touffe de feuilles vertes

      • Forme du fruit ou légume : 

        Touffe

      • Port de la plante : 

        Erigé

      • Feuillage : 

        Persistant

      • Couleur du feuillage : 

        Vert

      • Feuillage décoratif : 

        Non

      • Hauteur à maturité (cm) : 

        60

      • Largeur moyenne à maturité : 

        25

      • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

        H 60 L 25 cm

      • Lieu de vie : 

        Plante d'extérieur

      • Exposition : 

        Soleil,Mi-ombre

      • Type de sol : 

        Humifère,Normal

      • Période de récolte : 

        de Avril à Novembre

      • Commentaire de la récolte : 

        Se récolte une grande partie de l'année

      • Commentaire qualité gustative : 

        Saveur plus forte que les poireaux classiques

      • Qualité culinaire : 

        Bonne

      • Utilisation Feuille : 

        Les feuilles sont consommés cuites accompagnées d'une sauce ou d'une vinaigrette, en pot-au-feu ou en assortiment de légumes et pour la préparation de divers potages en compagnie d'autres légumes, attention à la saveur plus forte que les poireaux classiques

      • Mode d'utilisation : 

        A cuire

      • Conseil conservation : 

        Récotez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins

    • Carte d'identité

      • Nom commun : 

        Poireau perpétuel

      • Genre de la plante : 

        Allium

      • Espèce : 

        Ampeloprasum

      • Famille : 

        Liliacées

      • Mode de vie : 

        Vivace

      • Origine de l'espèce : 

        Bassin méditerranéen et Moyen Orient

    • Plantation

      Plantation

      de Mars à Septembre

      Apport conseillé à la plantation

      Terreau pour plantes potagères et condimentaires

    • Entretien

      Facilité d'entretien

      Facile

      Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite régulièrement, surtout en périodes sèches

      Resistance au froid

      -10 à -15 °C

    • Conditionnement

      • Conditionnement : 

        Godet

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