“ Arbre de faible encombrement, parfait pour les petits jardins. Variété très productive. Fruits de fort calibre, de bonne qualité gustative. Taille très limitée. ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
- Hauteur à maturité (cm)
  300
- Arrosage
  Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis faire des apports d'eau suivis durant les trois années suivantes. Pailler (avec du BRF, des tontes de gazon, de la paille) le pied des arbres afin de limiter l'évaporation de l'eau et la pousse des mauva
- Pollinisateur
  Autre variété de pommier colonnaire
- Plantation
  de Janvier à Décembre
- Récolte
  de Septembre à Octobre
- Type de sol
  Frais, Normal
Vaux le Vicomte' est un pommier colonnaire facile à installer partout dans le jardin : devant une façade, encadrant une entrée, dans une haie, et même en pot sur la terrasse. Il fournit, avec générosité, des récoltes de grosses pommes d'automne (cueillies mi-septembre et se consommant d'octobre à novembre), aussi savoureuses qu'imposantes.

Truffaut conseille :
Comment choisir un pommier parmi les dizaines de variétés proposées? En fonction de la saveur des fruits bien sur. Puis en fonction de l'espace de temps séparant la récolte de la dégustation. Trois catégories de pommiers se distinguent en effet . Les "pommes d'été" se mangent une fois cueillies et ne se conservent pas, contrairement aux "pommes d'automne" qui peuvent se garder quelques semaines après la récolte. Quant aux pommes "de garde", elles obligent parfois le gourmand à attendre quelques temps après la cueillette pour être dégustées, mais elle se conservent jusqu'au printemps suivant

Truffaut informe :
Les pommiers colonnaires peuvent être comparés à des cordons verticaux . Leurs pousses courtes (et ne nécessitant presque jamais de taille) se couvrent de fleurs puis de fruits. Que de qualités présentent ces fruitiers très particuliers ! De faible encombrement (ils peuvent être espacés de 60 cm seulement), ils trouvent leur place partout dans le jardin, comme sur la terrasse. Vendus déjà âgés de 2 ans, leur mise à fruit est très rapide. Ajoutons que les colonnes de fruits sont esthétiques... et très faciles à récolter.
- Mode d'utilisation :
  Isolé, En bac, Potager, Massif, Haie
- Forme fruitière à la vente :
  Fuseau
- Port de la plante :
  Colonne
- Feuillage :
  Caduc
- Couleur du feuillage :
  Vert
- Feuillage décoratif :
  Non
- Hauteur à maturité (cm) :
  300
- Largeur moyenne à maturité :
  60
- Dimension moyenne à maturité (cm) :
  H 300 L 60 cm
- Lieu de vie :
  Plante d'extérieur
- Exposition :
  Soleil, Mi-ombre
- Type de sol :
  Normal, Frais
- Forme du fruit :
  Ronde
- Couleur du fruit :
  Rouge
- Description de la couleur :
  Rouge lumineux avec des lenticelles jaunes
- Fruit exotique :
  Non
- Autofertile :
  Non
- Pollinisateur :
  Autre variété de pommier colonnaire
- Précocité :
  Normal
- Récolte :
  de Septembre à Octobre
- Commentaire de la récolte :
  Si les fruits d'été et d'automne se récoltent mûrs, lorsqu'ils sont bien colorés et parfumées, les pommes de garde se récoltent à un stade bien particulier de maturité dite physiologique. Comment déterminer celle-ci? Lorsque, coupé en deux, les fruits montrent des pépins devenus bruns. Et lorsque la pomme bien en main, se détache facilement après une légère torsion du poignet.
- Rendement :
  Bon
- Qualité gustative :
  Saveurs équilibrées
- Idéal en cuisine pour :
  Frais, Conserve, Patisserie, Compote, Jus de fruit
Carte d'identité
- Nom commun :
  Pommier colonnaire ' Vaux Le Vicomte ' ®
- Genre de la plante :
  Malus
- Espèce :
  Pumila
- Variété :
  Vaux Le Vicomte ®
- Famille :
  Rosacées
- Mode de vie :
  Vivace
- Origine de l'espèce :
  Caucase et Asie Mineure
- Protection variétale :
  ®
Plantation

Plantation
de Janvier à Décembre

Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien

Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis faire des apports d'eau suivis durant les trois années suivantes., Pailler (avec du BRF, des tontes de gazon, de la paille) le pied des arbres afin de limiter l'évaporation de l'eau et la pousse des mauvaises herbes.

Nutrition
Déposer en sortie d'hiver un amendement organique (fumier composté par exemple) au pied des arbres. , Surtout ne pas enfouir pas cet amendement, pas même avec un simple griffage : ce travail du sol pourrait blesser les racines superficielles des arbres. Un risque inutile puisque l'amendement se décompose parfaitement en surface du sol.

Commentaires sur période de taille
Les pommiers colonnaires ont été sélectionnés pour faire des pousses très courtes tout le long du tronc central, pousses naturellement pourvues de bourgeons se transformant en oeils à fruits. La taille de fructification est donc inutile. À peine doit-on, parfois, faire une légère taille d'entretien en hiver.

Resistance au froid
-25 à -30 °C

Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
- Conditionnement :
  Conteneur
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Pommier colonnaire Vaux le Vicomte : conteneur 12 Litres

Pommier colonnaire Vaux le Vicomte : conteneur 12 Litres

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Caractéristiques principales

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Arrosage

Pollinisateur

Plantation

Récolte

Type de sol

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Mode d'utilisation :

Forme fruitière à la vente :

Port de la plante :

Feuillage :

Couleur du feuillage :

Feuillage décoratif :

Hauteur à maturité (cm) :

Largeur moyenne à maturité :

Dimension moyenne à maturité (cm) :

Lieu de vie :

Exposition :

Type de sol :

Forme du fruit :

Couleur du fruit :

Description de la couleur :

Fruit exotique :

Autofertile :

Pollinisateur :

Précocité :

Récolte :

Commentaire de la récolte :

Rendement :

Qualité gustative :

Idéal en cuisine pour :

Carte d'identité

Nom commun :

Genre de la plante :

Espèce :

Variété :

Famille :

Mode de vie :

Origine de l'espèce :

Protection variétale :

Plantation

Plantation

Apport conseillé à la plantation

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Arrosage

Nutrition

Commentaires sur période de taille

Resistance au froid

Résistant aux maladies

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