Malus pumila (pommier), originaire du Caucase et d'Asie Mineure, est devenu spontané en Europe depuis la préhistoire. Il est cultivé jusqu'à 800 m d'altitude. ' Drap d'Or ' est une variété horticole ancienne, originaire de Nozay en Loire Atlantique, citée dès 1628 par le procureur du Roi de France. Arbre de forte vigueur, qui a un port retombant et une très bonne fertilité. Cette variété résiste très bien aux maladies du pommier. Sa floraison est assez précoce. La cueillette des fruits se réalise début octobre. On les consomme de mi-octobre à fin février. De forme conique-arrondie, de couleur jaune lavé de rouge brique et marbré de jaune d'or, les fruits possèdent une chair blanc-jaunâtre, fine, sucrée, acidulée, juteuse et parfumée.