“ Arbre au port semi-érigé, de vigueur moyenne. Récolte fin septembre. Conservation de septembre à février. Fruits de couleur jaune rayée de rouge orangé.Chair blanc jaunâtre, ferme, parfumée, juteuse. ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
- Hauteur à maturité (cm)
  400
- Arrosage
  Arrosage copieux à la plantation.
- Pollinisateur
  Cox OrangeIdared
- Plantation
  de Septembre à Juin
- Récolte
  de Septembre à Octobre
- Type de sol
  Normal
Malus pumila (pommier), originaire du Caucase et d'Asie Mineure, est devenu spontané en Europe depuis la préhistoire. Il est cultivé jusqu'à 800 m d'altitude. 'Rubinette' est une variété horticole.Arbre au port semi-érigé, de vigueur moyenne. Sa floraison est précoce. La cueillette des fruits se réalise fin septembre. On les consomme de septembre à février. Sphèriques, de calibre moyen, de couleur jaune rayée de rouge orangé, les fruits possèdent une chair blanc jaunâtre, ferme, parfumée, juteuse, avec un bon équilibre entre sucre et acidité.

Truffaut conseille :
Les pollinisateurs de la variété 'Rubinette', lui permettant de fructifier correctement, sont 'Cox Orange' et 'Idared'. Elles ont la même époque de floraison.

Truffaut informe :
L'éclaicissage des fruits est indispensable pour obtenir des pommes de bon calibre.
- Forme fruitière à la vente :
  Gobelet
- Port de la plante :
  Erigé
- Feuillage :
  Caduc
- Couleur du feuillage :
  Vert
- Feuillage décoratif :
  Non
- Hauteur à maturité (cm) :
  400
- Largeur moyenne à maturité :
  400
- Dimension moyenne à maturité (cm) :
  H 400 L 400 cm
- Lieu de vie :
  Plante d'extérieur
- Exposition :
  Mi-ombre, Soleil
- Type de sol :
  Normal
- Forme du fruit :
  Sphèrique
- Couleur du fruit :
  Jaune, Orange, Rouge
- Description de la couleur :
  Couleur jaune rayée de rouge orangé.
- Fruit exotique :
  Non
- Autofertile :
  Non
- Pollinisateur :
  Cox OrangeIdared
- Précocité :
  Précoce
- Récolte :
  de Septembre à Octobre
- Commentaire de la récolte :
  Récolte fin septembre. Conservation de septembre à février.
- Rendement :
  Bon
- Qualité gustative :
  Chair ferme, parfumée, juteuse, avec un bon équilibre entre sucre et acidité.
- Idéal en cuisine pour :
  Compote, Confiture, Gelée, Frais, Patisserie
Carte d'identité
- Nom commun :
  Pommier Rubinette
- Genre de la plante :
  Malus
- Espèce :
  Pumila
- Variété :
  Rubinette'
- Famille :
  Rosacées
- Mode de vie :
  Vivace
- Origine de l'espèce :
  Suisse en 1966
Plantation

Plantation
de Septembre à Juin

Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien

Facilité d'entretien
Moyen

Arrosage
Arrosage copieux à la plantation.

Nutrition
Apport d'un engrais organique complet les premières années au départ de la végétation.

Commentaires sur période de taille
Pratiquer tout d'abord sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage pour supprimer le bois mort ou les branches mal positionnées et éclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière du soleil. Enfin pratiquer durant la période hivernale la taille fruitière. Elle se réalise au niveau des coursonnes sur le bois de l'année précédente. Elle a pour but de favoriser l'épanouissement des bourgeons floraux.

Resistance au froid
-20 à -25 °C

Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
- Conditionnement :
  Conteneur
- Contenance (Litres) :
  10.0
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Pommier 'Rubinette':gobelet 2 ans pot 10L

Pommier 'Rubinette':gobelet 2 ans pot 10L

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Arrosage

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Feuillage :

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Hauteur à maturité (cm) :

Largeur moyenne à maturité :

Dimension moyenne à maturité (cm) :

Lieu de vie :

Exposition :

Type de sol :

Forme du fruit :

Couleur du fruit :

Description de la couleur :

Fruit exotique :

Autofertile :

Pollinisateur :

Précocité :

Récolte :

Commentaire de la récolte :

Rendement :

Qualité gustative :

Idéal en cuisine pour :

Carte d'identité

Nom commun :

Genre de la plante :

Espèce :

Variété :

Famille :

Mode de vie :

Origine de l'espèce :

Plantation

Plantation

Apport conseillé à la plantation

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Arrosage

Nutrition

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Résistant aux maladies

Conditionnement

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