Nom Français

Pourpier de mer ou Arroche

Nom Latin

Atriplex halimus

Famille

Chenopodiacées

Feuillage

Feuillage persistant à semi-persistant (dépend du climat), d'un vert cendré argenté. Les feuilles du pourpier de mer, ou arroche, peuvent être consommées comme légumes.

Description

Arbuste aux rameaux courts et couverts d'écailes. La floraison se fait à la fin de l'été et est d'un gris rougeâtre.

Contraintes

Sol bien drainé, même sableux ou halin. Supporte les embruns et la sécheresse.

Température mini

- 12°C

Histoire et usage

Originaire du sud de l'Europe et du pourtour méditerranéen, le pourpier de mer résiste bien aux embruns, et peut donc être planté dans les jardins de bord de mer, comme brise-vent, ou dans des massifs.

Hauteur adulte

2 m

Exposition

Ensoleillée à mi-ombragée