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Ache des montagnes AB : godet Ø 9 cm

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Truffaut Truffaut

Plante aromatique herbacée, vivace, de grande végétation, à tiges épaisses et creuses, les feuilles sont grandes, très divisées en larges folioles, vert-brillant. Son feuillage, au parfum puissant de céleri est utilisé pour parfum [...]

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Goût de céleri, grande végétation

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Descriptif

Plante aromatique herbacée, vivace, de grande végétation, à tiges épaisses et creuses, les feuilles sont grandes, très divisées en larges folioles, vert-brillant. Son feuillage, au parfum puissant de céleri est utilisé pour parfumer les potages et pots au feu. ATTENTION sa sève contient des substances susceptibles de provoquer des irritations

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Goût de céleri, grande végétation

TRUFFAUT
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Attention, plantez-la en tenant compte de son importante végétation. Feuillage au goût puissant, un seul pied suffira pour aromatiser de nombreux potages et pots au feu

Classification

  • Genre: Levisticum
  • Espèce: Officinale
  • Nom commun: Livèche
  • Famille-1: Apiacées
  • Mode de vie: Vivace
  • Origine de l'espèce: Asie

Caractéristiques générales

  • Exposition: Soleil;Mi-ombre
  • Type de sol: Humifère;Normal
  • Résistances au froid: Oui
  • Commentaires de résistance aux froids: -10 à -15 °C
  • Dimension moyenne à maturité (cm): H 150 l 80 cm
  • Port de la plante: Touffe
  • Poids du produit emballé (Kg): 0.30

Feuillage

  • Type de feuillage: Caduc
  • Feuillage décoratif: Non
  • Commentaires du feuillage: Grandes feuilles, très divisées en larges folioles, vert-brillant, à forte odeur de céléri.

Plantation

  • Période de plantation: De Mars à Juin;De Septembre à Octobre
  • Commentaires sur période de plantation: Préférer les plantations printanières
  • Apport conseillé à la plantation: Terreau pour plantes potagères et condimentaires

Soin et entretien

  • Arrosage: Lors de la plantation, ensuite par temps sec

Caractéristiques de l'aromatique

  • Qualité culinaire: Bonne
  • Commentaire qualité gustative: Fort goût de céleri
  • Période de recolte: De Juin à Septembre
  • Commentaire de la récolte: Prélever de préférence des jeunes feuilles
  • Mode d'utilisation: A cuire;Frais;Sec
  • Conseil conservation: Laissez sécher au sec et à l'ombre
  • Utilisation Feuille: Infusions, potages, pots au feu et ragoûts
  • Utilisation Graine: Pâtisseries

Données commerciales

  • Diamètre du pot (cm): 9
  • Conditionnement: Godet
  • Facilité d'entretien: Facile

Période de vente

  • Période de vente: De Janvier à Décembre
  • Commentaire période de vente: Ces produits sont disponibles toute l'année, hors périodes de gel ou de fortes chaleurs.
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