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Chicorée scarole cornet de Bordeaux

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variété à pomme allongée, feuillage ample, vert intense. En fin de végétation, les feuilles du centre s'enroulent en cornet et blanchissent naturellement. Bonne conservation sous abri. Salade d'hiver

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Descriptif

variété à pomme allongée, feuillage ample, vert intense. En fin de végétation, les feuilles du centre s'enroulent en cornet et blanchissent naturellement. Bonne conservation sous abri. Salade d'hiver parfaite pour les régions à hiver doux, mais venant bien ailleurs, sous abri en fin de saison. CHOIX DU SOL : les chicorées préfèrent un sol riche en matière organique très décomposée. Les sols trop légers lui sont peu favorables. SEMIS : à partir de juin à mi-septembre, soit en pépinière pour planter dès que possible à 40cm en tous sens, soit en place très clair, en lignes espacées de 40cm. Dans ce cas, éclaircissez les plants lorsqu'ils atteignent 10cm. CULTURE : arrosages fréquents pour éviter de brûler la plante. Variété résistante aux premiers froids, mais à protéger des fortes gelées. RECOLTE : de fin octobre à décembre, parfois plus tard sous abri froid. Pour récolter des plantes suffisamment grosses, veillez à bien aérer et arroser régulièrement la culture. Couper à l'aide d'un couteau. CONSEILS : pour faciliter la levée, couvrir le semis d'1cm de terreau tamisé. Les feuilles de chicorée sont diurétiques et favorisent le transit intestinal. On consomme les feuilles en salades ou braisées.

Type d'usage

  • Type d'usage: Autres

Classification

  • Espèce: Endivia

Caractéristiques générales

  • Poids du produit emballé (Kg): NC
  • Lieu de vie: Plante d'extérieur
  • Grammage: 4.000000
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