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Chicorée scarole cornet de la loire : barquette de 24 plants

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La chicorée scarole cornet de la Loire est une plante à feuilles allongées, disposées en rosette serrée, formant un cornet allongé, bien dressé, les feuilles du pourtour sont vertes, alors que les feuilles du coeur sont blanches, [...]

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Bonne résistance au froid, feuillage croquant

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Descriptif

La chicorée scarole cornet de la Loire est une plante à feuilles allongées, disposées en rosette serrée, formant un cornet allongé, bien dressé, les feuilles du pourtour sont vertes, alors que les feuilles du coeur sont blanches, on les consomme en salades, ou cuites

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Bonne résistance au froid, feuillage croquant

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Plantez-les dans un sol riche et frais mais bien drainé, en exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Accentuez le blanchiment du feuillage, quinze jours avant la récolte, en le resserrant ou en le couvrant d'une cloche opaque ou d'un pot renversé

Classification

  • Espèce: Endivia
  • Variété ou cultivar: Cornet de la Loire
  • Genre: Cichorium
  • Nom commun: Chicorée scarole cornet de la Loire
  • Famille-1: Astéracées
  • Mode de vie: Annuel
  • Origine de l'espèce: Moyen-Orient et Europe méridionale

Caractéristiques générales

  • Exposition: Soleil;Mi-ombre
  • Poids du produit emballé (Kg): 0.30
  • Type de sol: Humifère;Normal
  • Résistances au froid: Oui
  • Commentaires de résistance aux froids: -5 à -10 °C
  • Dimension moyenne à maturité (cm): H 30 l 30 cm
  • Port de la plante: Erigé

Feuillage

  • Type de feuillage: Saisonnier
  • Feuillage décoratif: Non
  • Commentaires du feuillage: Feuilles allongées, disposées en rosette serrée, formant un cornet allongé, les feuilles du pourtour sont vertes, alors que les feuilles du coeur sont blanches

Plantation

  • Période de plantation: De Juillet à Septembre
  • Commentaires sur période de plantation: Plantez-les pendant les heures les plus fraîches
  • Apport conseillé à la plantation: Terreau pour plantes potagères et condimentaires

Soin et entretien

  • Arrosage: Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage

Caractéristiques du légumes

  • Forme: Touffe formant un cornet allongé
  • Couleur: Vert
  • Description de la couleur: Feuilles du pourtour, vertes, alors que les feuilles du coeur sont blanches
  • Qualité culinaire: Excellente
  • Commentaire qualité gustative: Feuillage ferme, croquant au goût légèrement amer pour les feuilles vertes
  • Période de recolte: De Octobre à Décembre
  • Commentaire de la récolte: Bien que de bonne résistance au froid, il est malgré tout préférable de les protéger en cas de gel important
  • Mode d'utilisation: Frais
  • Conseil conservation: A consommer rapidement après récolte, peut se conserver quelques jours au réfrigérateur
  • Utilisation Feuille: Les feuilles sont consommées crues en salades ou cuites

Données commerciales

  • Conditionnement: Barquette de 24 plants
  • Facilité d'entretien: Facile

Période de vente

  • Période de vente: De Mars à Août
  • Commentaire période de vente: Ces produits « ultra frais » peuvent être indisponibles pendant quelques jours, afin de vous proposer une fraîcheur maximale.
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