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Graines potagères Aubergine de Barbentane Bio

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L'Aubergine de Barbentan, originaire des alentours d'Avignon, produit des fruits allongés de 18 à 22 cm, violet foncé et d'excellente qualité gustative.

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Descriptif

L'Aubergine de Barbentan, originaire des alentours d'Avignon, produit des fruits allongés de 18 à 22 cm, violet foncé et d'excellente qualité gustative. Peu calorique, riche en antioxydants (surtout dans la peau), en cuivre, vitamine B1 et B6.

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TRUFFAUT
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Cuisinez l'aubergine avec sa peau pour limiter l'absorption du gras dont la chair se gorge rapidement. Elle s'associe avec les tomates, courgettes, poivrons, et les épices pour relever sa douceur.

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Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Nettoyez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied, appelé communément gourmands...) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste. Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques.

Type d'usage

  • Type d'usage: Amateur et débutant

Classification

  • Genre: Solanum
  • Espèce: Melongena
  • Nom commun: Aubergine de Barbentane
  • Famille-1: Solanacées
  • Origine de l'espèce: Avignon

Caractéristiques graines

  • Specificité des graines: Prêt à l'emploi
  • Conditionnement: Sachet

Caractéristiques générales

  • Poids du produit emballé (Kg): 0.20
  • Lieu de vie: Plante d'extérieur
  • Mode d'utilisation: Potager;En jardinière;En pot
  • Exposition: Plein soleil
  • Grammage: 0,2 g

Semis

  • Période de semis: De Février à Avril;Mai
  • Commentaires sur période de semis: Entretien du sol : sol ameubli sur 20 cm, riche en humus et frais. Semis : à 1 cm de profondeur en godet. Repiquez à 50 cm d'écartement entre les plants et 60 cm entre rangs puis tuteurez. Repiquez profondément dès que le plant est à 8 cm. Les semis de Février à Avril se font sous abri. Levée : en 6 à 8 jours à 20°C.

Soin et entretien

  • Arrosage: Arrosez fréquemment mais de façon peu abondant en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de mildiou. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement.

Caractéristiques du légumes

  • Couleur: Violet
  • Qualité culinaire: Excellente
  • Période de recolte: De Juillet à Septembre
  • Commentaire de la récolte: Récolte : dès que le fruit est bien développé et souple au toucher. Conservation : une semaine au frais dans le bac à légumes.
  • Mode d'utilisation: A cuire;Sec
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