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Graines potagères Aubergine Japanese Pickling Bio

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L'Aubergine Japanese Pickling produits des fruits longs, minces et incurvés de 20 cm et 5 cm de diamètre, de couleur pourpre brillant

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Descriptif

L'Aubergine Japanese Pickling produits des fruits longs, minces et incurvés de 20 cm et 5 cm de diamètre, de couleur pourpre brillant. Sa chair est très douce et moelleuse d'un blanc pur. Peu calorique, riche en antioxydants (surtout dans la peau), en cuivre, vitamine B1 et B6.

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Cuisinez l'aubergine avec sa peau pour limiter l'absorption du gras dont la chair se gorge rapidement. Elle s'associe avec les tomates, courgettes, poivrons, et les épices pour relever sa douceur.

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Suivant vos habitudes, les aubergines peuvent être taillées. Nettoyez toutes les pousses partant de la tige principale (rejets partant du pied, appelé communément gourmands...) sur 30 cm de hauteur, et ensuite conservez tout le reste. Ainsi son feuillage sera un abri idéal pour les auxiliaires de vos cultures biologiques.

Type d'usage

  • Type d'usage: Amateur et débutant

Classification

  • Genre: Solanum
  • Espèce: Melongena
  • Nom commun: Aubergine Japanese Pickling
  • Famille-1: Solanacées
  • Origine de l'espèce: Japon

Caractéristiques graines

  • Specificité des graines: Prêt à l'emploi
  • Conditionnement: Sachet

Caractéristiques générales

  • Poids du produit emballé (Kg): 0.20
  • Lieu de vie: Plante d'extérieur
  • Mode d'utilisation: Potager;En jardinière;En pot
  • Exposition: Plein soleil
  • Grammage: 0,1 g

Semis

  • Période de semis: De Février à Avril;Mai
  • Commentaires sur période de semis: Entretien du sol : sol ameubli sur 20 cm. Riche en humus et frais. Nécessite beaucoup de chaleur. Semis : de 0,5 cm à 1 m de profondeur en godet. Repiquez profondément dès que le plant fait 8 cm en respectant un écartement entre les plants de 50 cm et entre les rangs de 60 cm. Levée: en 6 à 8 jours à 20°C. Les semis de février à avril se font sous abris !

Soin et entretien

  • Arrosage: Arrosez fréquemment mais de façon peu abondante en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles pour éloigner tout risque de mildiou. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement.

Caractéristiques du légumes

  • Couleur: Pourpre
  • Qualité culinaire: Excellente
  • Période de recolte: De Juillet à Septembre
  • Commentaire de la récolte: Récolte : 80 à 90 jours à partir de la plantation. Conservation : une semaine au frais dans le bac à légumes.
  • Mode d'utilisation: A cuire;Sec
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